Berbeda dengan SEA Games 2005, SEA Games 2019 mengadopsi struktur pengorganisasian yang berbeda untuk Panitia Penyelenggara SEA Games (PHISGOC). Menurut ketua Komisi Olahraga Filipina William Ramirez, itu adalah Alan Peter Cayetano, ketua panitia penyelenggara, yang akan menjadi yang teratas kali ini dan bukan presiden Komite Olimpiade Filipina yang melakukan pekerjaan pada tahun 2005. Senator Juan Miguel Zubiri awalnya adalah ketua komite pelaksana sebelum ia digantikan oleh Cayetano.

Setidaknya tiga pertemuan akan diadakan untuk persiapan pertandingan. Pertemuan pertama diadakan di Shangri-la di Benteng 16-17 Mei 2018 terakhir. Pertemuan lain diadakan pada 23-24 November 2018.

Pejabat Asosiasi Olahraga Nasional Filipina ditunjuk sebagai manajer kompetisi dan ditugaskan untuk berurusan dengan pengaturan lokal terkait olahraga mereka termasuk logistik, tempat dan peralatan.

Biaya

Anggaran untuk setiap pertandingan ini setidaknya ¥ 7,5 miliar. 6 6 miliar disediakan oleh pemerintah sementara sisanya diamankan oleh Yayasan Panitia Penyelenggara SEA Games Filipina (PhiSGOC) dari perjanjian sponsor. Dana pemerintah dialokasikan untuk Komisi Olahraga Filipina dengan ¥ 5 miliar dari dana yang disetujui oleh Kongres Filipina dan sisanya berasal dari dana augmentasi yang disetujui oleh Presiden Rodrigo Duterte. Duterte menyetujui dana tambahan pada Mei 2019.

Tiketing

Panitia mengadakan negosiasi dengan Tiket SM untuk sistem tiket. Semua tiket untuk semua acara akan dikenakan biaya dengan olahraga yang dianggap kurang populer oleh penyelenggara akan memiliki biaya minimal.

Pada tanggal 3 Oktober, panitia mulai memanfaatkan tiket untuk pembukaan dan beberapa acara di semua cabang Tiket SM dan secara online.

Akomodasi

Penyelenggara berkoordinasi dengan Departemen Transportasi mengenai logistik untuk permainan termasuk kemungkinan penutupan Jalan Raya Luzon Utara kepada publik selama 12 jam menjelang upacara pembukaan.

Kendaraan, termasuk 362 bus umum, 162 sedan dan 100 mobil VIP, rencananya akan dibeli dan 268 van akan diperoleh melalui penyewaan untuk digunakan untuk permainan regional.

Juga, tiga kendaraan listrik yang dapat menyetir sendiri akan disediakan oleh perusahaan Amerika Connected Autonomous Shared Transportation (COAST) untuk transportasi penumpang di New Clark City tanpa biaya kepada pemerintah.

Relawan

Panitia pertandingan meluncurkan program sukarelawan pada April 2019 di Taguig untuk membantu organisasi SEA Games 2019 dengan target sukarelawan awalnya ditetapkan menjadi 12.000. Sekitar 9.000 orang direkrut di antara 20.686 orang yang menyatakan minat untuk bergabung dengan program sukarela, 14.683 di antaranya diterapkan melalui portal online resmi. 2.960 pelamar adalah orang asing sedangkan 6.003 dipilih oleh lembaga pendidikan. Berikut ini adalah perkiraan alokasi relawan per kluster: 2.250 di cluster Clark, 1.980, di cluster Subic, 3.150 di Metro Manila, dan 1.620 di tempat lain bukan bagian dari tiga cluster pertama.

Medali

Medali resmi untuk SEA Games 2019 dirancang oleh pematung logam Filipina Daniel dela Cruz, yang juga merancang obor SEA Games, memainkan elemen-elemen dari Filipina. Di bagian depan medali, di atas logo SEA Games adalah layar atau “layag” yang biasanya digunakan oleh kapal-kapal Filipina. Di sekeliling logo ada ombak laut yang menandakan kepulauan Filipina. Di belakang adalah render dari fasilitas olahraga di New Clark City, situs SEA Games, yang digabungkan menggunakan etsa kepadatan tinggi. Simbol dari berbagai olahraga tertanam menggunakan laser etsa.

Medali emas terbuat dari bahan berlapis emas 24 karat dan desain ombaknya di depan terbuat dari rhodium melalui bi-plating. Medali perunggu dibuat “rose gold” dalam warna bukannya rona coklat tradisional. Pita yang digunakan untuk memegang medali memiliki desain dua sisi; satu sisi menampilkan warna yang terkait dengan SEA Games dan yang lainnya dihiasi dengan pola tenun tradisional Filipina.

Obor

Desain obor resmi untuk turnamen ini dirancang oleh pematung logam Filipina Daniel dela Cruz. Obor itu terinspirasi dari sampaguita (Jasminum sambac) bunga nasional Filipina dan bagian-bagian benda yang dipalu itu mewakili sinar matahari bendera Filipina. Menurut penyelenggara, matahari melambangkan “persatuan, kedaulatan, kesetaraan sosial, dan kemerdekaan” selain dari berbagi simbolisme yang sama dari matahari dari bendera Filipina. Obor memiliki berat sekitar 1,5 kilogram, tidak terlalu berat untuk pembawa obor. Obor itu secara resmi diluncurkan pada 23 Agustus 2019 di Philippine International Convention Center di Pasay selama penghitungan mundur 100 hari pertandingan.